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一直以來,我們了解的都是:亞硝酸鹽是有毒的,我們無論是食入還是吸入都會導致人體中毒,嚴重的甚至到危機人體生命安全。但是,近日的研究發現卻使得亞硝酸鹽來了個大翻身,美國國家衛生研究院的科學家近日卻發現,這種物質能制作成藥物,用來治療鐮狀細胞血癥和心臟病等多種疾病,這一發現令人瞠目結舌。
100年來,科學家認為亞硝酸鹽沒有任何益處,但是今天,科學家卻發現了它的價值所在。據美國全波廣播公司9月5日報道,在研究一種與亞硝酸鹽相關的化合物——氧化一氮時,馬克T格拉德溫博士和心臟病專家理查德-坎農博士意外發現了亞硝酸鹽的藥用價值。氧化一氮可以擴張血管,進而增加血液流量,但無法用作藥物。不過,經常被用作食品防腐劑的亞硝酸鹽卻有著和氧化一氮相似的功效,而且可以入藥,所以兩位科學家想到了亞硝酸鹽。
隨后,科學家進行了臨床試驗。他們給健康的志愿者注入微量亞硝酸鹽,結果志愿者體內血液流量增加了兩倍,而當志愿者運動時,體內的亞硝酸鹽含量馬上直線下降,說明身體正在積極使用亞硝酸鹽。所以,科學家認為,亞硝酸鹽可以用作藥物,用來治療鐮狀細胞血癥、心臟病、腦動脈瘤等和血液流量有關的疾病。
對此,格拉德溫博士戲稱說,“我們等于把人體器官當成了熱狗[2],加入亞硝酸鹽就相當于加入了保護措施,保衛心臟、肺和大腦缺氧時,細胞不會因為缺少氧氣而死亡。”
對于這種現象,作為亞硝酸鈣、亞硝酸鈉的生產廠家,中信化工衷心希望科學家能夠盡快研究出亞硝酸類藥物,為廣大患者帶去福音,同時為亞硝酸鹽正名。